cuvee douceur domaine des collines
juillet 25, 2016 Vins rosés Pas de commentaire

FICHE TECHNIQUE : Cuvée des Douceurs – Domaine des Collines Christine Pochon. prix :10€ (7,90€ jusqu’au 31/08/2016)

Le rosé de l’été, gourmand à souhait ! Très légèrement sucré, c’est le compagnon idéal pour les apéro entre copines.

Viticultrice : Christine POCHON
Appellation : IGP Collines Rhodanienne
Lieu : CHAVANNES (Drôme) entre Tain l’Hermitage de St Donat s/ Herbasse
Cépages : 80%Syrah, 20%Merlot.
Agriculture : BIOLOGIQUE
Température de service : 10-12°C.

Robe : rose saumoné
Nez : frais, doux et très fruité avec ses notes de fraise et de brugnon.
Bouche : douce et légèrement sucrée, rappelant le bonbon anglais. Beaucoup d’harmonie, entre fraîcheur et suavité mais sans lourdeur. Longue sur le fruit.
Accords : à l’apéritif avec des toast d’houmous et chiffonnade de jambon cru, brochettes de
volaille au curry.

 

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